Bierkarte

Richtig vorgestellt ist halb verkauft

"Das ist ein Pils, es schmeckt bitter. Das ist ein Export, es schmeckt malzig". So ähnlich wurde lange über Bier geredet, aber ohne dem Gast wirklich eine Hilfestellung zu geben. Besser machen wir es beim Wein. Weinbeschreibungen sind aber nicht vom Himmel gefallen, sondern wurden von uns Fachleuten entwickelt. Eine Bierkarte bietet eine ideale Plattform, um unsere Produkte vorzustellen und zu beschreiben.

Bitte sprechen Sie uns an, wir helfen gern. Denn bisher haben alle Umsetzungen den Umsatz gefördert.

Moodbilder


Unsere Moodbilder finden Sie im Downloadbereich.

Sie sind die Basis einer emotionalen Vorstellung und vermitteln Bierkultur.

Bitte machen Sie davon Gebrauch.

 

 

 

Bierbeschreibungen

Unsere Beschreibugen finden Sie auch im Downloadbereich.

Sie wurden so entwickelt, dass sie die Produkte perfekt beschreiben - aussagekräftig aber für Bier authentisch. Aber lesen Sie selbst...

    UNSERE KLASSIKER

    UREICH Premium Pils

    Das Premiumbier der Spitzenklasse. Goldgelb in der Farbe, geprägt von eleganter Würze, markant-kräftigem Hopfenaroma und im Nachgang harmonisch abklingend. Gebraut nach dem deutschen Reinheitsgebot. Ausgezeichnet mit der DLG Goldmedaille.

    Pilsener

    Das schon mehrfach ausgezeichnete Premiumbier. Goldgelb leuchtend, angenehm zurückhaltend im Duft mit feiner Hopfennote. Gut ausgeglichene Bittere und pilstypischer Abgang mit erfrischender Wirkung. Gebraut nach dem deutschen Reinheitsgebot. Ausgezeichnet mit der DLG Goldmedaille.

    Export

    Der untergärige Klassiker für den täglichen Genuss. Sattgelb in der Farbe, vollmundig im Geschmack, mit leicht süßlichem Malzton, abgerundeter Bittere und sortentypisch vollem Abgang. Gebraut nach dem deutschen Reinheitsgebot. Ausgezeichnet mit der DLG Goldmedaille.

     

    UNSERE BÜGEL- UND BRAUSPEZIALITÄTEN

    Kellerbier

    Eine ungefilterte, ursprüngliche Bierspezialität für den verwöhnten Gaumen. Golden, mit natürlicher Hefetrübung, ausgewogenen Fruchtaromen, mild im Geschmack und feinperlend im Mund. Gebraut nach dem deutschen Reinheitsgebot.
     
    Rotes Räuberbier

    Unser Bier des Jahres 2008, das zum Dauerbrenner avanciert ist. Rötlich in der Farbe mit kraftvoller Schaumkrone. Vollmundig im Geschmack, mit malzaromatischer Note und elegant abklingender Bittere.

    Kurpfälzer Helles

    Die untergärige Bierspezialität nach Münchner Brauart und kurpfälzer Interpretation.
    Herrlich hell in der Farbe, mit einem schlanken, eleganten Körper, leicht aromatisch im Geschmack. Gut ausbalancierte Bitternote mit angenehmem Hopfenaroma. Die helle Freude. Gebraut nach dem deutschen Reinheitsgebot.

    Naturradler

    ... ab April 2015

     

    DIE LEICHTEN

    Leichter Typ

    Goldgelb in der Farbe. Geprägt von Frische und Leichtigkeit. Zurückhaltend im Alkoholgehalt, vollmundig im Geschmack und harmonisch bitter im Abgang wie ein Pils. Gebraut nach dem deutschen Reinheitsgebot.

    Original Radler

    Das spritzige Vergnügen. Würziges Export trifft Zitronenlimonade. Angenehme, nicht aufdringliche Kohlensäurestruktur, ungemein leicht und süffig. Wundervoll erfrischender Abgang.

     

     

    DIE WEIZENBIERE

    HefeWeizen hell

    Das obergärige Spitzenbier für die prickelnden Momente. Zart schmeichelndes Nelkenaroma, leicht im Trunk und spritzig im Geschmack. Hefetrüb und herrlich erfrischend im Abgang. Gebraut nach dem deutschen Reinheitsgebot. Ausgezeichnet mit der DLG Goldmedaille.

    HefeWeizen hell -alkoholfrei

    Um ein optimales Geschmacksergebnis zu erzielen, kombinieren wir zwei bewährte Verfahren miteinander. Die gestoppte Gärung, bei welcher der Alkohol erst gar nicht entsteht, und die
    Entalkoholisierung, mit welcher der Alkohol schonend entzogen wird. Weizenbiere entfalten insbesondere bei höherer körperlicher Belastung zusätzlich sogar eine isotonische Wirkung. Auf den vollen Eichbaum-Genuss brauchen Sie freilich auch dann nicht zu verzichten.

    HefeWeizen dunkel

    Die obergärige Weizenspezialität mit der dunklen Seele. Eine komplexe Nase entsteht durch die Verwendung von Spezialmalzen, die Röstaromen entwickeln. Ungefiltert, hefetrüb mit besonders weicher Bittere und malzbetontem Geschmack. Leicht im Abgang. Gebraut nach dem deutschen Reinheitsgebot.

    KristallWeizen

    Das spritzig-leichte Vollbier mit der strohgelben Farbe. Kristallklar und rassisch prickelnd im Gaumen mit dem feinen Aroma frischer Nelken. Schlank auf der Zunge und erfrischend geradlinigem Abgang. Gebraut nach dem deutschen Reinheitsgebot.

     

    UNSERE SAISONBIERE

    Winterbier

    Das besondere Bier für die kalte Jahreszeit, gebraut mit bestem Hopfen und aromatischem Karamellmalz. Bernsteinfarben, körperreich und voller Würze mit spürbarer Hopfenbittere und harmonischem Abgang. Gebraut nach dem deutschen Reinheitsgebot.

    Apostulator

    Der dunkle Doppelbock für die kalte Jahreszeit. Feinporiger Schaum, intensive, kraftvolle Würze und eine voluminöse Nase. Sehr cremig und stark im Gaumen. Lang anhaltender, würziger Abgang mit sättigender Wirkung. Gebraut nach dem deutschen Reinheitsgebot

     

    BRAUMEISTERS LIMONADE  alkoholfrei

    Braumeisters Limonade ist hergestellt aus reinem Wasser und natürlichen Frucht-Essenzen. Das Besondere ist jedoch die Mischung mit im Sudkessel gebrautem Malzextrakt und dessen Nachgeschmack mit Karamell-Note. Dadurch hat Braumeisters Limonade einen vollmundigen Geschmack.

    Braumeisters Limonade Orange-Malz
    Braumeisters Limonade Zitrone naturtrüb
    Braumeisters Limonade Wilder Holunder
    Braumeisters Limonade Milde-Grapefruit ab April 2015

     

    BRAUMEISTERS BRÄNDE

    Braumeisters Brand Mirabelle-Malz

    Braumeisters Brand Mirabelle Malz wird aus reinem Wasser und handverlesenen Früchten gebrannt. Das Besondere ist jedoch die Vervollkommnung unserer Destillate mit einer milden Malznote - der leichte Malzcharakter rundet den vordergründig fruchtigen Geschmack zu einer harmonischen Komposition ab.


    Braumeisters Brand Williams-Malz

    Braumeisters Brand Williams Malz wird aus reinem Wasser und handverlesenen Früchten gebrannt. Das Besonderer jedoch ist die Vervollkommnung unserer Destillate mit einer milden Malznote. Der zarte Birnen-Geschmack wird so perfekt zu einer fruchtig-malzigen Komposition abgerundet und seine Natürlichkeit verfeinert.

    Braumeisters Brand Apfel-Malz

    Braumeisters Brand Apfel-Malz wird aus reinem Wasser und handverlesenen Früchten gebrannt. Das Besondere jedoch ist die Vervollkommnung unserer Destillate mit einer milden Malznote - der leichte Malzcharakter rundet das klare fruchtige Apfel-Aroma zu einer samtig weichen Komposition ab. Die speziellen Apfelsorten, das Calvados-Herstellverfahren und die Lagerung in Limousin-Eichenfässern machen unseren Apfel-Brand edel und ausdrucksstark mit goldgelber Farbe.